Skogsskafferiet i juli

Det var ett tag sedan som jag skrev här men hoppas på att ni kommer gilla min artikel.

Den första blåbärsbusken som rapporterades in till naturenskalender, med mogen frukt var i mitten av juli. Nu har hela södra och på fåtal ställen i mellesta sverige mogna blåbär.

Cesta de arándanos

När jag går i skogarna så ser jag blåbär över allt, Men det finns mer än bara blåbär som är mogna nu i juli. Smultron är i full mognad och även hallon fast inte i lika stor utsträckning.

En god skogssallad består av blåbär, smultron ,hallon, maskros och lite blad från antingen björk eller groblad.

Vilka bär plockar du helst? Har du något bra recept på skogensskafferi?

Foto: Anna i Adria, Wikimedia Commons

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Post Navigation